Ceviz

Ceviz, birçok açıdan sağlığa yararları ile bilinir. Türkiye, ceviz üreticiliği açısından oldukça avantajlı bir coğrafi konuma sahiptir. Hem iklimsel olarak, hem de verimli topraklar açısından ceviz yetiştiriciliği yaygın olarak yapılmaktadır. Özellikle de Anadolu kesminde, oldukça yaşlı ceviz ağaçları mevcuttur. Ancak ceviz birçok çeşidi olan bir kuruyemiştir ve iyisinin bulunması için hakkında bilgi edinilmesi gerekir. Kaliteli ceviz nasıl ayırt edilir ya da ceviz çeşitleri nelerdir gibi sorular için araştırma yapılması gerekir.

·Fernor Cevizi

Fernor Cevizi, temel olarak Fransa’da yetiştirilir. Fernor cevizinin en büyük özelliği ilkbahar ve sonbaharda don olaylarına karşı oldukça dirençli olmasıdır. Yaygın olarak uygulanmakta olan dikme işlemine de uygun bir cevizi çeşidi olarak karşımıza çıkar. Fernor cevizi deonline olarak sipariş edilebilir.

·Franquette Cevizi

Franquette cevizi de Fransa’da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Genel olarak; Fernor, Chandler ve Pedro cevizleri tozlayıcı şeklinde dikilir. En kaliteli cevizlerden biri olan franquette cevizi dikine dikilmez. Bu ceviz çeşidini satın almak için online olarak sipariş verebilirsiniz.

·Chandler Cevizi

Chandler cevizi ise oldukça verimli olan ve Amerika’da yaygın olarak yetiştirilen bir ceviz çeşididir. Yaygın olarak sık şekilde dikilmektedir. Chandler ceviziiçin en önemli avantajlardan biri, ilkbahar aylarındaki dolu olaylarından etkilenmemesidir. Özellike ağaç genç ise çok verimlidir. Diğer ceviz fiyatları ile neredeyse aynıdır.

·Pedro Cevizi

Pedro cevizi de Fransız merkezli bir ceviz çeşididir.Pedro cevizi kuruyemiş çeşitleri arasında bulunur ve soğuklama zamanı oldukça kısa sürer. Rakım alanı düşüktür. Ilıman iklimlerde yetişir. Oldukça lezzetli ve kaliteli bir ceviz türüdür.

Ceviz fiyatları cevizin çeşidine, kalitesine ve dönemine göre bu sebeple değişebilir.

Kaliteli ceviz nasıl anlaşılır?

İyi cevizde ilk olarak kabukların ince olmasına bakılmalıdır. İyi kabuktan ziyade, iç cevizin büyük olması gerekir. Kaliteli cevizlerde %45-50 oranında iç ceviz oranı bulunmalıdır. Yüzeyinin açık renkli olması gerekir, diri olmasına bakılmalıdır. Özenli şekilde kurutulmuş olmalı ve küflenmemiş olmasına dikakt edilmelidir. Bunun dışında kaliteli ve iyi ceviz verecek olan ağaçlar, geç çiçek açar. Bu sebeple de profesyonel aletlerle hasat edilmesi önemlidir. Üzerinde darbe ya da çizik bulunmaması gerekir.Kaliteli ceviz için kabuğundan kolayca ayrılmasına dikkat edilmelidir. Ceviz iç rengi ise %90 oranında beyaz olmalıdır. İyi kalitede bir cevizin kabuğunu kırdığınızda ceviz içinden bütün olarak çıkmalıdır. Bunun dışında kaliteli ceviz şekli ovaldir. En kaliteli ve en taze ceviz çeşitleri ve seçenekleri için hızlı kargo avantajı ile online sipariş verebilirsiniz.